Mariettes Röra

Frukost: Fil med müsli
Se dag 1



Lunch: Sallad med skinka och kapris. 2 port.
200 g kokt potatis
40 g färsk spenat
8 skivade rädisor
80 g lufttorkad skinka
3 strimlade soltorkade tomater

Dressing:
1 msk olivolja
1 msk (efter smak) balsamvinäger
1 msk finhackad rödlök
1 msk kapris

Kommentar: Kanongott! Jag tog kalkon istället för skinka och cocktailtomater istället för soltorkade.



Mellanmål: Fruktsallad
Se dag 1

Middag: Korv med potatismos. 2 port.
200 g varmkorv, 7 %
500 g potatis
1 dl lättmjölk
20 g smör
Salt, peppar

Koka potatisen, mosa med mjölk och smör.
Smaka av med salt och peppar.
Värm korven.
Servera med vitkål till.

Kommentar: Här blir man verkligen skitmätt, fick nästan lite ångest.