Pellisresan
Vilken härlig resa jag och pensionärerna gjorde, ja för det var mest lite äldre klientel, men det var kul.
Tyvärr glömde jag att ta foto på pellisarna, så dumt =(
Färden gick med buss, så jädra smidigt och framförallt billigt. Växjö, here i come!
Vi besökte även en gård med egen produktion av bland annat ostkaka, sylt, saft och en mysig köttbod, som jag handlade en del i naturligtvis.
Detta köpte jag, inget hysteriskt handlande här inte.
...och det här fick man i present när man gick av bussen.
En riktigt mysig dag med andra ord!
Nu bär det iväg
...på en dagsresa till Växjö för pelargonfrosseri. Ska bli så skönt och avkopplande att komma ifrån lite.
Nu har djuren blivit kriminella också
Sitter och läser Skånskan och vad får jag se?
"DJUR SLÄPPTES EFTER INBROTT I LADUGÅRDAR"
Ja mycket ska man få vara med om, men står det i tidningen så är det ju sant...
Påskkalender
Min bibel
Nu har vi bott i huset fyra somrar och känner att vi måste fixa till trädgården som vi vill ha den. Första sommaren här njöt vi bara, andra och tredje året röjdes det rejält eftersom den var riktigt eftersatt och inte hade skötts på mååånga år. Förra året gjorde vi inte ett dugg då renoveringen pågick och jag totalt tappade lusten att överhuvudtaget pilla i trädgården (har väl aldrig hänt tidigare).
Nu ska vi i alla fall sätta oss ner och skissa lite på hur här ska se ut och vad vi ska nyttja den till. Jag vill ju ha en del där det odlas lite frukt och grönsaker, sambon vill ha en grillplats och barnen vill ha någonstans att ha studsmatta och pool och om hundarna får välja så blir det nog en plats för bollkastning och spring.
Den här boken har jag haft i flera år och trots att jag har bläddrat i den ungefär tusen gånger hittar jag alltid något nytt.
Vilken härlig dag idag
Vaknade alldeles för sent med en jädra huvudvärk... men eftersom jag har bestämt mig för att vara på gott humör idag så spelar det ingen roll, det är skönt att kunna sova ut ibland och dessutom finns det Alvedon.
Det regnar ute som sjutton, men visst är det bra för då får jag kanske städat uterummet.
Kan jag nu bara övertyga mig själv om detta så blir det en FANTASTISK dag!
Positivt tänkande
Jag fick ett så himla fint mail av den goaste vännen. Det handlar om hur man kan bli lite mer positiv och jag var bara tvungen att dela med mig en del av det.
Kalle är den typen du älskar att hata. Han är alltid på gott humör och har alltid något positivt att säga.
När någon frågade honom hur han mådde svarade han:
'Om jag mådde bättre hade jag varit tvillingar'.
Han var en naturlig inspiratör. Om en av de anställda hade en dålig dag var Kalle där och talade om för de anställde hur man kunde se positivt på situationen.
Jag blev nyfiken av att se detta, så en dag gick jag bort till Kalle och frågade honom: 'Hur lyckas du?'
Kalle svarade: 'Varje morgon vaknar jag och säger till mig själv: Du har två val idag. Du kan välja att vara på gott humör eller du kan välja att vara på dåligt humör. Jag väljer att vara på gott humör.'
Varje gång det sker något dåligt, kan jag välja att vara ett offer eller dra lärdom av det. Jag väljer att dra lärdom av det.
Varje gång någon kommer och klagar hos mig, kan jag välja att acceptera deras klagan eller jag kan välja att peka på de positiva sidorna i livet.
Jag väljer de positiva sidorna i livet.
'Säkert, men det är inte fullt så enkelt', protesterade jag.
'Det är det', svarade Kalle. Livet handlar om val. När du tar bort allt runt omkring är varje situation ett val. Du väljer hur du vill reagera på situationen.
Du väljer hur folk skall påverka ditt humör.
Det är du som väljer om du vill vara på bra eller dåligt humör.
Till syvende och sist är det ditt val hur du lever ditt liv.
I morgon när jag vaknar ska jag välja att vara på gott humör!
Lååång ledighet
Ledig i dagarna fem och det gäller att planera annars blir det ingenting gjort är jag rädd. Tycker bäst om när jag har mycket att göra så långledighet är inget för mig. Nu är det disciplin som gäller, fram med listan!
Ny tidning att testa
Det kommer ut en ny tidning i morgon som jag bara måste kika i. "Magasinet för dig som älskar trädgård, inredning och mat"
Behöver jag säga mer?
Wohoo, andra gången gillt
Jag har gjort egen bearnaisesås! Testade att göra för ett tag sedan och det gick INTE bra alls och jag blev skitsur. Sambon blev lika sur han och muttrade att jag absolut inte skulle lägga ut min misslyckade sås på bloggen och eftersom jag lovade så fick ni aldrig se den hi hi.
Idag följde jag ett annat recept och vips.... hmmm... gött.
Tadaaa... bildbevis.
Mitt altare
Vi fick ihop de sista möblerna i vardagsrummet för ett par veckor sedan och jag blev väldigt nöjd med kombinationen skåp och hylla. Jag har gått här och sugit lite på karamellen om vad vi ska ha på hyllan och började så smått att sätta dit saker. Sambon påpekade då helt okänsligt att det såg ut som ett altare. Tack för den du!
Jag föreslog klart att vi skulle ha en bild på mig som familjen kan tillbe när de går förbi men det blev lite dålig respons på det tycker jag. Inser att jag måste fylla på hyllorna med goa saker men vad sjutton ska jag ha som gör det lite mindre "altaraktigt"?
Våfflor så klart
på stora Våffeldagen. Den här familjen myser med glass och sylt till.
Fyndat
Köpt en mysmatta att ha vid soffan och den är så go att lilla Isa inte ligger i sin korg på kvällen längre.
...och tänk vad man kan springa över när man storhandlar mat. Klart otippat men jag blev riktigt glad.
Recept på biskvier
Nakitundrade om biskvierna jag gjorde var lätta att göra. Det var dom och här kommer receptet.
Ingredienser (20 portioner)
- Bottnar
- 300 g mandelmassa
- 1 äggvita
- Fyllning:
- 100 g rumsvarmt smör
- 1 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 tsk kakao
- Glasyr:
- 125 g mörk blockchoklad
- 1 msk smör
Tillagning
- Bottnar: Sätt ugnen på 175 grader.
- Riv mandelmassan. Blanda den med äggvitan till en smidig smet.
- Klicka ut den på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut dem lite med mjölad hand så att de blir ca 5 cm i diameter.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.
- Lossa kakorna försiktigt och låt dem kallna på galler.
- Fyllning: Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker och kakao till en jämn kräm.
- Bred den lite toppigt på undersidan av kakorna.
- Låt dem stå i kylskåp minst 1 timme.
- Glasyr: Smält blockchokladen i microvågsugn eller i ett vattenbad.
- Blanda smör och smält blockchoklad.
- Doppa kakorna hastigt i chokladen så att fyllningen blir helt täckt. Vrid kakan lite så att överflödig choklad kan rinna av.
- Ställ kakorna kallt.
Ojdå, det är så hääär dom ska se ut. Med lite träning kanske =)
Receptet kommer från Receptcentralen
När jag inte är i köket
Ja då försöker jag inreda vårt hem. Vi bestämde i samband med renoveringen att ALLT skulle bytas ut efter hand, så nu är det mesta ersatt med nytt, allt ifrån glas, porslin, kastruller till soffa, bord, matta, ja allt. Det kan ju tyckas lite slösaktigt men det gamla var verkligen slitet och så ändras ju tycke och smak med tiden. Dessutom har jag pluggat i en del år så rent ekonomiskt har det inte funnits möjlighet att förnya.
Allt blir förstås inte lyckat. Var på IKEA i går för att köpa ny säng till sonen och passade på att få med mig en vit hylla hem. Ek passade inte så bra.
Efterrätt måste man ha
...och det har blivit en del nu. Exempelvis frukt med glass och sås, en ananasefterrätt jag testade från "Halv 8 hos mig" (smakade inte bra, alldeles för sött) och Gino med frukt och smält choklad mmmmm =)
Förhoppningsvis är min bullmammaperiod snart över för detta kan inte vara bra i längden... men gott hi hi
Vad jag gör när jag inte bloggar?
Jo, bland annat så...
städar jag ur garderoben...
Gör biskvier. Ok, inte världens snyggaste men blir bättre nästa gång, för fler gånger blir det helt klart =)
Och gör mazariner....=)
I morgon ska jag visa mer grejer jag gör... Men en riktig bullmamma har man ju blivit sen köket blev klart.
Hopp om våren
Titta vad jag hittade på min promenad häromdagen... Det finns en ljusning i år också =)
...och Mariettes 12:a går till...
DYNAZTY!
Det bästa i hela programmet tyckte jag. Man kan ju inte låta bli att spekulera hur det hade gått förra året om det hade varit den här gruppen som vunnit med låten istället för Anna Bergendahl.
Chili är bra för oss
Förutom att man tydligen höjer sin förbränning när man äter chili, så stabiliseras blodsockret också och det är ju kanon eftersom man kan bli lite sockerskakig när man fått i sig för mycket gott. (Eller det är bara jag?)
Väx nu mina chillisar så vi får dra nytta av er!
Källa: iForm
